Jan Klominek, Browar w Trzcinicy
Browar w latach 1845-1904
Browar w latach 1845-1904 działał pod nazwą: Browar Parowy,Jan Klominek
Browar powstał w Galicji we wsi Trzcinica. Przyczyną lokalizacji browaru właśnie w tym miejscu był dostatek dobrej smacznej wody, którą dostarczały liczne źródła. Źródła znajdowały się na jednym ze wzgórz, na granicy obu posiadłości: dworu i browaru. Woda do browaru była dostarczana drewnianymi rurami. Na najstarszych etykietach piwnych i innych dokumentach Browaru rok 1845 podany jest jako data jego powstania. Wiadomo jednak, że najmłodsza córka Jana, Emilia urodziła się w 1861 r. jeszcze w Czechach. Najprawdopodobniej przyjechali oni do Trzcinicy około 1865 r.Tak więc, jeśli browar powstał w 1845 r. to nie Jan go wybudował. Początkowo domem mieszkalnym Klominków był murowany dom przy drodze do stacji kolejowej w Przysiekach. Tak zwany dom Amerykanina. Amerykanin to śp. p. Józef Żychowski, który kupił ten dom od Klominków. Domu tego już nie ma. W tym miejscu mieszkają dziś p.p. Budziakowie, krewni Amerykanina.W połowie XIX wieku browar rozrasta się do wielkości małego miasteczka. Powstają wewnętrzne ciągi komunikacyjne, przy których stoją liczne budynki: produkcyjne, mieszkalne, zabudowania inwentarskie . Kilka z tych budynków przetrwało do dzisiaj. Właściciel browaru miał również własne karczmy w Jaśle: na Młynku, na Pohulance, w Kołaczycach, oraz w Pilźnie, w Brzostku i Żmigrodzie, oraz składy w Jaszczwi i Bajdach. Zapewniały one zbyt produkowanego w Trzcinicy piwa . Piwo butelkowe / flaszkowe / sprzedawano w składach w koszykach, po 9 flaszek w koszyku. Piwo sprzedawano w następujących cenach; piwo Cesarskie flaszka po 7 centów; Marcowe po 10 centów; Bawarskie i Eksportowe po 12 centów; Porter po 15 centów. Piwo butelkowe w skrzynkach było sprzedawane według osobnych cenników. Z przekazów miejscowej ludności wiadomo, że piwo z Trzcinicy słynęło z bardzo dobrej jakości, a nawet przypisywano mu właściwości lecznicze. W 1893 roku Jan Klominek sfinansował rozbudowę szkoły w Trzcinicy. Był też fundatorem dzwonów kościoła pod wezwaniem Św. Doroty w Trzcinicy. Po śmierci wnuczki Augusty w 1884 roku, Jan Klominek zbudował na cmentarzu w Trzcinicy, kaplicę rodzinną. Kaplica ta istnieje do dzisiaj. Na terenie byłego Browaru mieści się obecnie Zespół Szkół w Trzcinicy (dawniej Szkoła Rolnicza).


Jan Klominek, Browar w Trzcinicy

e-mail: m.nalecki@gmail.com
Copyright 2013 Jan Klominek, Browar w Trzcinicy & INTERIA.PL